Bếp là trái tim của ngôi nhà, nơi tạo ra những bữa ăn ngon và gắn kết gia đình. Tuy nhiên, nếu không được vệ sinh thường xuyên, đây cũng là nơi dễ tích tụ vi khuẩn, nấm mốc và côn trùng gây hại. Dưới đây là một số thói quen vệ sinh nhà bếp mà bạn nên duy trì mỗi ngày.
1. Giữ mặt bàn bếp luôn sạch
Sau mỗi lần nấu ăn, hãy lau mặt bàn và bếp bằng khăn ẩm hoặc dung dịch tẩy rửa nhẹ. Việc này giúp loại bỏ dầu mỡ và vi khuẩn có thể phát triển trên bề mặt.
2. Làm sạch dụng cụ nấu ăn ngay sau khi sử dụng
Không nên để chén, dao, thớt bẩn quá lâu trong bồn rửa. Nếu có thể, hãy rửa ngay để tránh tích tụ vi khuẩn và mùi khó chịu.
3. Phân biệt thớt cho thực phẩm sống và chín
Thớt dùng để cắt thịt, cá sống nên tách biệt với thớt dùng cho rau củ hoặc đồ ăn đã chín. Điều này giúp ngăn chặn sự lây lan của vi khuẩn từ thực phẩm tươi sống.
4. Duy trì thùng rác sạch và có nắp đậy
Thùng rác là nơi dễ thu hút côn trùng, do đó nên đổ rác hàng ngày và làm sạch thùng ít nhất 1–2 lần mỗi tuần.
5. Vệ sinh tay trước khi nấu ăn
Rửa tay bằng xà phòng ít nhất 20 giây trước khi chuẩn bị thức ăn để giảm nguy cơ nhiễm khuẩn.
Một gian bếp sạch không chỉ giúp bạn nấu ăn thoải mái hơn mà còn là nền tảng cho sức khỏe bền vững của cả gia đình.